Was müssen Materialzertifikate für ein Übersee-Lebensmittelverpackungsprojekt abdecken?

Lebensmittelkontaktflächen erfordern FDA 21 CFR 177- oder EU 10/2011-Konformitätserklärungen sowie Migrationstestberichte. Edelstahlteile benötigen EN 10204 3.1-Zertifikate mit Angabe der Güte 304/316L und Schmelzennummer. Dichtungen und Förderbänder erfordern FDA-zugelassene Silikon/PU-Materialzertifikate mit Temperaturangaben. Schmierstoffe müssen eine NSF H1-Lebensmittelqualitätszertifizierung mit zugehörigem SDB vorweisen. Die Maschine benötigt eine CE-Konformitätserklärung gemäß 2006/42/EG und eine Materialrückverfolgungsliste.