Warum kann die Nennleistung eines Fleischwolfs stark von der tatsächlichen Leistung abweichen?

Katalog-Durchsatzangaben stammen üblicherweise aus einer bestimmten Fleischtemperatur, Lochscheibengröße und Zuführbedingung, sodass kälteres Fleisch, größere Stücke oder sehnige Abschnitte die Förderschnecke verlangsamen und die Lücke in Ihrer Produktion vergrößern können. Lassen Sie den Hersteller diese Testbedingungen angeben und testen Sie dann Ihr eigenes oder gleichwertiges Material, um den nachhaltigen Nettodurchsatz zu ermitteln. Vergleichen Sie bei Angeboten Temperatur, Lochscheibe und Netto-Durchsatzmethode, anstatt den Hauptzahlen zu vertrauen. Für diese Maschine sollten Sie den gemessenen Nettodurchsatz und das Zyklustempo freigeben und jede spätere Konfigurationsänderung schriftlich genehmigen lassen.