Warum sind Edelstahlrahmen für Lebensmittelverpackungsmaschinen üblicherweise erforderlich?
Edelstahlrahmen (304/316L) widerstehen Hochdruckreinigung sowie Lebensmittelsäuren und -laugen und erfüllen das FDA/CE-Hygienedesign. Kohlenstoffstahl rostet und blättert ab, verunreinigt Lebensmittel und verursacht Stillstände, was HACCP verletzt. Edelstahl ermöglicht direkte Hochdruckreinigung, was Demontage für Reinigung und Rüstzeiten reduziert. Bei der FAT sind Walzwerkszeugnisse, Schweißpassivierung und Oberflächenrauheit Ra ≤ 0,8 μm zu prüfen. Verwenden Sie 316L in Nassbereichen und 304 in Trockenbereichen; niemals auf Kohlenstoffstahl downgraden, um Kosten zu sparen.