Pourquoi les châssis en acier inoxydable sont-ils couramment exigés pour les machines d'emballage alimentaire ?

Les châssis en acier inoxydable (304/316L) résistent au lavage haute pression et aux acides/alcalis alimentaires, conformément à la conception hygiénique FDA/CE. L'acier au carbone rouille et s'écaille, contaminant les aliments et provoquant des arrêts, en violation du HACCP. L'inox permet un lavage direct haute pression, réduisant le démontage pour nettoyage et le temps de changement. Lors de la FAT, vérifiez les certificats de laminoir, la passivation des soudures et la rugosité de surface Ra ≤ 0,8 μm. Utilisez le 316L en zones humides et le 304 en zones sèches ; ne jamais dégrader en acier au carbone pour réduire les coûts.