ما الذي يجب أن يحدد وتيرة تنظيف آلة التعبئة؟
يجب تحديد الوتيرة حسب خطر البقايا على الأجزاء الملامسة للمنتج: المساحيق والصلصات كل وردية، والحبيبات الجافة أسبوعياً. كما تعتمد على معدل اتساخ فكوك اللحام الحراري والقوالب وأنابيب التغذية، لأن بقايا الفيلم أو الترسبات المحترقة تقصر الدورة. عند تغيير المنتج بسبب مسببات الحساسية أو الألوان، يلزم تنظيف CIP كامل أو تفكيك. تعدل نتائج المسحات الميكروبية الوتيرة: تجاوز حدود TVC يستدعي تنظيفاً معتمداً أكثر تكراراً. يحدد دليل الشركة المصنعة ومستوى التصميم الصحي CE/FDA المهام اليومية والأسبوعية والشهرية.

